بطرق مختلفة.. تحضير الطعمية بخطوات بسيطة

يحتفل محرك البحث اليوم الثلاثاء 18 يونيو بيوم الطعمية، لذلك نقدم لكِ طرقا مختلفة للطعمية في المنزل للشيف نهاد الجندي:

1- طريقة عمل الطعمية المصرية " الفلافل ":

المقادير:

1 كيلو فول مدشوش
2 كوب كبير من الخضروات البيضاء الشببة بقلبي
2 رابطة كرات بلدى
- 4 عود كرفس أفرنجى بالأوراق)
- 2 بصلة متوسطة الحجم
- رأس ثوم مقشرة
- 2 قرن فلفل حار
- 5 ملاعق صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة من التوابل الآتية: (فلفل أسود - كمون - كزبرة ناشفة - بهارات طعمية - زعتر ناشف - جنزبيل بودر - قرفة بودر - ريحان بودر)
- ملعقة كبيرة نعناع...

تعليقات القراء